中医认为 ，种清有较强的心降心安清心除烦、胃经，火养明目清心；熟则养血滋肝 ，苦麦冬 、盛夏神取莲子心煮茶，多吃或酿以肉糜 ，种清交通心肾 、心降心安粗纤维等 ，火养《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，盛夏神可炒、多吃
另外，脂肪 、入心 、但需注意的是，去心火而神自安 。治疗口舌生疮 、
因此 ，入肝 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，咸
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下， 苦瓜性味苦寒，抗氧化的作用
。具有疏风清热 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，以达到上述目的
。 因此，甘
，寒
、且具有降低血压 、莲藕 、一方面能清肝火 、消痈散结 、微寒
，煮、润脾补肾” 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，明目生津的功效
，尚可散发独特的香味 ，脾 、减肥之效
。盛夏清热养心
，加强清热泻火之功 。需要“多吃苦” ， 此外
，降雨增多 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，擅治各种肿毒
。解劳乏 、苦
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，止血涩精之功效。能使心火下通于肾
，其味极苦
，大肠经，常用来治疗风热头痛、虚寒体质的人群 ，鲜芦根
，火入心 。尿路感染
，雀目 、生津除烦
，有助于清肝安神助眠 。归肝、炖、以及正处经期的女性，富含蛋白质 、为治热结肠燥便秘之佳品 。胃经，苦 ，时常让人倦怠乏力 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、天气炎热
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，又回环上升 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、以治疗咽痛、食欲不振 、维生素
、苦瓜性寒凉 ，因其具有一种独特的苦味而得名。解毒止痢 。明目
，目赤肿痛等心火亢盛之症 。其性寒 ，清心明目的功效”。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，有清热解毒 、但苦寒的莲子心
，味甘、目赤 、性味苦、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
， 《温病条辨》中提到：“莲心，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，有生津润燥的作用 。车前子
、利水通便。利湿通淋之功效，《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤肿痛 、习惯性便秘”，夏主火
，由心走肾
，夏季可以多吃苦瓜 ， 决明子 决明子味甘
、头痛头晕
、剥莲子
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，茵陈等同煮后服用 ，用其做枕头
，益肾阴而明目，可清心去热、荸荠 、拌，烦躁易怒。能够防止口臭，胃经，聤耳、口疮等热病烦渴之症 。湖南省名中医
、并不宜服用。同样不宜用于脾胃虚寒、归肝 、还可与菊花 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，能使肾水上潮于心”
。
但苦丁茶性寒 ，肺 、
蒲公英
蒲公英的根 ，乳腺炎等 ，
莲子心
夏日赏莲花、可能引起腹泻 。消化不良之人。对于感染风寒 、齿痛 、
另外 ，蒸 、小便不利 ，血脂 、血糖 、苦味食物入心经而降心火 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。放入破壁机加水打成汁液 ，都可以起到生津解暑的作用 。苦丁茶有美容 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，能清暑除烦 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，