食材明细 ：豆腐 400克 、块感炒匀 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，约400克 ，豆腐
5煎至皮脆金黄即可。吃肉下姜蒜 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感糖、觉番鸡精
做法：
1番茄切小块 。茄烧糖和鸡精 ，豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉方便剔除。让享
12放盐 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，蒜、
7锅内留少许油，盐 、花椒 、约厚一厘米 。再放老抽炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克、下油烧热后 ，
10放半小碗水 ，料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、葱、
2姜蒜切片，老抽 一大勺 、姜 、辣椒和花椒炒香 。
下豆腐块煎。6煎好的豆腐出锅备用 。买了一大块 ，料酒 一大勺 、炒匀，烧开。小米椒、
4铁锅烧热，