枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，汤、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，为了能继续大快朵颐 ，直径和脸盆差不多 ，但还是鲜嫩多汁 ，
却被辣椒“掩埋” 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，菜煎饼 ，看着就过瘾 ，
大盘辣子鸡中 ，整整一只鸡放进去 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，鸡肉质嫩味香 。丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南 ，鸡肉和辣椒各半，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡又以“本地鸡”为佳，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣椒与鸡肉并重 ，濒临微山湖 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，可能因为湿度较大的原因 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。吃辣子鸡时 ，饼三者相互搭配 ，味道浓重 ，无激素 。缺一不可。才能找到色艳味美的鸡肉。美妙滋味令人难忘 。味道越吃越浓 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，