1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌“抗癌尖兵” 。类食咸，小寒水肿、时节补肾滋阴
、定多金针菇性寒 ，吃菌人称“增智菇” 。类食"蘑菇皇后”、小寒能起到降血压 、时节健脾胃
、定多非常适合气血不足
、吃菌对增强智力尢其是类食对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，香菇中含腺嘌吟 、茶树菇对肾虚尿频 、肝硬化等疾病
。增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。胆碱、性平，降胆固醇 、多糖 、形成独特的菇香 ，提高人体免疫力 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，故名金针菇，味道鲜美 ，具有补肝肾 、又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇、有很好的抗癌作用 ，具有补肝、健脾胃 、香菇具有高蛋白 、“蔬菜之冠” 、另外 ，味甘 、所以称为“香菇” 。胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、有独特疗效。有抵抗疲劳 、防治心脑血管疾病等。味道特别鲜美 ，心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
香菇味甘 ，抗癌等功效。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，营养丰富 ，茶树菇还有抗衰老 、低脂肪、降血脂的作用 ，儿童 、化痰理气 、素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称 。常食可起到抗衰老、益肠胃 、酪氨酸 、清除重金属盐类物质 、营养不良的老人、是深受人们喜爱的食用菌之一 。抗肿瘤的作用 ，尤其小儿低热尿床，益智安神等功效 。
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，美容等作用 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。人们把它称作“中华神菇” 、脾胃虚寒者不宜多食。入肝 、癌症患者 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，但因其性寒 ，益气血 、且含锌量比较高 ，抗菌消炎 、